Modulare Weiterbildung in der Gastronomie und im Hotel

Wir bieten Ihnen verschiedene Weiterbildungsmodule, um Ihre Fähigkeiten aufzufrischen, zu vertiefen oder neu zu erwerben.

Modul 1 – Restaurantküche

Modul 2 – Service

Modul 3 – haushaltsnahe Dienstleistungen

Modul 4 – fachbezogenes Deutsch als Fremdsprache

Modul 5 – betriebliche Erprobung

Modul 6 – Kommunikationstraining

Möglichkeiten der Förderung SGB III/II – Sprechen Sie uns einfach an!

Hyperaktive Kinder in der Gruppe – eine Herausforderung!?

Hyperaktivität – ein so oft benutztes Wort unserer Zeit, aber was bedeutet es eigentlich? Und noch viel wichtiger: Wie reagiere ich im Alltag darauf? Wie werde ich der Diagnose gerecht und ermögliche gleichzeitig die Entwicklung des Kindes? Was muss ich für mich entwickeln, um auf diese schnellen Kinder angemessen reagieren zu können?

Termin:  22. Januar 2020, 17.30 bis 20.30 Uhr

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Beißen, Schlagen, Treten – Umgang mit Aggressionen

Aggressionen im Alltag von Schule und Kita von Kindern gegenüber anderen Kindern, Erziehern oder sogar sich selbst. Welche Ursachen oder Auslöser können eine Rolle spielen? Wie geht man als Betreuungsperson mit Aggressionen um und wie kann man sie verhindern? Unser Workshop soll Ihnen Anregungen und Strategien geben, wie Sie mit Kindern, die zu aggressivem Verhalten neigen, umgehen können. Gleichzeitig können Sie Erfahrungen austauschen und erhalten einen Überblick zu neuen Erkenntnissen und Herangehensweisen.

Termin:  07. März 2020, 08.30 bis 13.30 Uhr

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Das Autismus- Spektrum

Die Diagnose „Autismus“ wirft für Betroffene, Angehörige und Fachleute jede Menge an Fragen auf, die schon beim Verständnis der Diagnose beginnen. Allgemein werden unter Autismus schwere, unheilbare Kontakt- und Kommunikationsstörungen verstanden, die mit starken Auffälligkeiten im motorischen und kognitiven Bereich sowie im Verhalten einhergehen.

Termine:  09. November 2019, 08:30 bis 13:30 Uhr     Ausgebucht!

Termine in 2020: 28.03.2020 und 24.10.2020

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Kinder suchtbelasteter Eltern und Familien

In der täglichen Arbeit haben pädagogische Mitarbeiter es auch mit Kindern zu tun, deren Eltern in ihrem Konsumverhalten mit Suchtpotential einen primären Lebensinhalt finden. Dieses Verhalten ist sowohl für sie selbst als auch für die Kinder problematisch. In diesem Workshop soll es darum gehen, wie der Zugang zu diesen Familien gefunden, gestaltet und erhalten werden kann.

Termin:  29. April 2020, 17.30 bis 20.30 Uhr

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Für meine Arbeit brennen – ohne auszubrennen- Burnout vermeiden!

Pädagogische Fachkräfte gehen ihrer Tätigkeit meist mit Hingabe und Leidenschaft nach. Da ist es nur ein schmaler Grat zwischen gesundem Engagement und Überlastung, die umgangssprachlich als Burnout bezeichnet wird. Diese zeigt sich in den unterschiedlichsten Symptomen und Ausprägungen.

Termine: 06. und 13.05.2020, 17.30 bis 20.00 Uhr

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Aus der Sicht des Gegenübers – Partnerbezogene Gesprächsführung nach ROGERS

Gesprächsführung wird häufig als ein Vorgang verstanden, in dem ein Partner in der Gesprächssituation seine Meinung und Ziele beim anderen Partner durchsetzen will und kann. Eine andere Form der Gesprächsführung verlangt den umgekehrten Weg. In ihr geht es darum, die Vorstellungen und Ziele des Gesprächspartners zu erfassen und ihm zu helfen, diese nach seinen Vorgaben und Bedürfnissen umzusetzen.

Termin:  13. Juni 2020, 08.30 bis 13.30 Uhr

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Hinfallen, aufstehen, Krone richten, weitergehen – Was kann Kindern helfen, seelische Widerstandskraft zu entwickeln?

Nicht jedes Kind hat optimale Lebensbedingungen. Das Leben von Kindern und Erziehenden kann oft widrigen Umständen ausgesetzt sein. Wie ist es möglich, trotz oder gerade wegen dieser Umstände ein subjektives Wohlbefinden und Lebenszufriedenheit zu entwickeln und zu bewahren?

Termin:  19. und 26. August 2020, jeweils 17.30 – 20.00 Uhr

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Teilleistungsschwächen und Teilleistungsstörungen (Workshop Abstract)

Ein für Eltern wie Fachleute zwiespältiges Phänomen stellen Teilleistungsschwächen und Teilleistungsstörungen dar. Sie treten bei „normalen“, unter guten Umständen heranwachsenden Kindern ohne erkennbare Ursache auf und werden im Vorschulalter an kleinen „Aussetzern“, in der Schule an schlechten Noten erkennbar.

Termin:  29. August 2020, 08.30 bis 13.30 Uhr

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