Ausbildung der Ausbilder (AEVO)

Erfolgreich Ausbilden setzt Grundkenntnisse der Berufspädagogik sowie der rechtlichen Rahmenbedingungen der betrieblichen bzw. dualen Ausbildung voraus, stellt zugleich aber eine spannende berufliche Entwicklungsperspektive dar. Die Anforderungen an die Ausbilder steigen kontinuierlich, auch weil nicht immer der perfekte Auszubildende zur Verfügung steht und immer noch viel zu häufig Ausbildungen nicht beendet werden.

21. November 2017 und 20. Februar 2018; offene Kurse berufsbegleitend, bei mehreren Teilnehmern auch als Firmenschulung

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Prüfungstraining Köche und Restaurantfachleute

Sie haben sich für die Abschlussprüfung viel vorgenommen? Oder Sie sind unsicher und ein Kandidat für Prüfungsangst? In unserer Ausbildungsküche und in unserem Ausbildungsrestaurant helfen wir mit einer einwöchigen Prüfungsvorbereitung angehenden Köchen, Restaurantfachleuten und Fachkräften Gastgewerbe auf dem Weg zu einer guten Note.

Trainingswoche im Januar vor den Prüfungsterminen

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Englisch für den Gast

Sie möchten sich mit ausländischen Besuchern und Gästen verständigen und diese auch in Englisch ansprechen. Dieser berufsbegleitende Kurs hilft Ihnen erste Kenntnisse zu erweitern und zu vertiefen sowie neue Sprachwendungen zu trainieren. Durch aktives Sprechen und Hören werden Sie sicherer in der Anwendung und können souveräner mit Ihren Gästen kommunizieren. Es werden in erster Linie berufstypische Situationen trainiert.

Termine: Kurs A November 2017 bis Februar 2018, Kurs B Februar 2018 bis Mai 2018

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